Développement local : L’Association Colibri inaugure le restaurant La Petite Goutte
2026-06-12 13:34:00
L’Association Colibri franchit une nouvelle étape dans son engagement en faveur du développement économique et social avec l’ouverture officielle de son restaurant-bar, « La Petite Goutte », situé au haut de Gué-Gué.
Bien plus qu’un espace de restauration, La Petite Goutte se veut un véritable outil de création d’emplois et de promotion de l’entrepreneuriat local. À travers ce projet, l’Association Colibri entend générer des ressources qui permettront de financer ses activités et d’accompagner d’autres porteurs de projets dans la concrétisation de leurs ambitions entrepreneuriales.
Le nouvel établissement dispose de 33 places assises dans un cadre chaleureux, convivial et accessible à tous les budgets. Les clients pourront y être accueillis du lundi au samedi, de 12 heures à 22 heures, pour profiter d’une offre de restauration adaptée à différents publics.
L’ouverture intervient dans un contexte particulièrement favorable avec le lancement de la Coupe du Monde, offrant aux amateurs de football un espace idéal pour suivre en direct les rencontres dans une ambiance conviviale.
Au-delà de son activité de restauration, La Petite Goutte met également ses installations à disposition pour l’organisation de cocktails, cafés littéraires, réunions de travail et autres événements privés ou professionnels, renforçant ainsi son rôle de lieu de rencontre et d’échanges au sein de la communauté.
Pour la fondatrice de l’Association Colibri, ce projet représente l’aboutissement d’un rêve nourri depuis l’enfance. Mais l’aventure ne s’arrête pas là. L’ambition affichée est d’étendre le concept à travers de futures expansions afin de renforcer davantage son impact économique et social.
Avec un réseau de près de 1 200 membres actifs, l’Association Colibri démontre une nouvelle fois que l’entrepreneuriat social constitue un levier efficace pour stimuler le développement local, créer des opportunités et favoriser l’autonomisation des populations.
L’ouverture de La Petite Goutte marque ainsi une étape importante dans cette dynamique, en alliant activité économique, création de valeur sociale et soutien à l’émergence de nouveaux projets entrepreneuriaux.
