Les autorités municipales du quatrième arrondissement de Port-Gentil ont empêché la mise en vente d’un important chargement de manioc en état de décomposition avancée. Cette intervention met en lumière l’importance des contrôles sanitaires sur un aliment de base largement consommé par les ménages gabonais.

Une opération de contrôle menée dans le quatrième arrondissement de Port-Gentil a permis d’intercepter un camion transportant du manioc impropre à la consommation. Alertés par l’état apparent de la marchandise lors de son déchargement, les agents municipaux ont immédiatement procédé à une inspection du chargement destiné à être commercialisé sur le marché local.

La marchandise appartenait à une commerçante revenant du Congo où elle exerce notamment dans le commerce du poisson salé. Selon les constatations effectuées sur place, plusieurs sacs de manioc présentaient un état avancé de dégradation, certains contenant déjà des asticots résultant de la décomposition du produit.

La responsable de l’hygiène du quatrième arrondissement, Natasha Boumangoye, a expliqué que le véhicule utilisé n’était pas adapté au transport de denrées alimentaires. Les mauvaises conditions de stockage ainsi que la durée du transport auraient fortement contribué à la détérioration de la marchandise avant son arrivée à Port-Gentil.

La commerçante a indiqué que le trajet avait duré six jours en raison des difficultés rencontrées sur le parcours durant la saison des pluies. Elle a également reconnu ne pas s’attendre à retrouver sa cargaison dans un tel état et s’est engagée à prendre davantage de précautions lors de ses prochains approvisionnements.

Face au risque sanitaire encouru par les consommateurs, la municipalité a décidé de fermer le point de stockage et de commercialisation concerné tout en infligeant une amende à la propriétaire de la marchandise. Cette intervention rappelle l’importance des contrôles réguliers destinés à garantir la qualité des produits alimentaires mis à la disposition des populations.

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Rédaction