Cette semaine dans « Parlons de vous », BiBa 241 met en lumière Nanon Sandra NTSAGA Epse RENIE, fondatrice de Cook Speed Ltd, une entreprise gabonaise innovante spécialisée dans les repas prêts à cuire.

Née le 12 octobre à Okondja et guidée par sa devise : « Mon métier nourrit, même quand le monde vacille », elle combine passion, créativité et détermination pour transformer le quotidien des familles et professionnels du Gabon.

Une idée née du quotidien

En 2016, Nanon Sandra part au Ghana pour poursuivre son rêve d’actrice, jonglant entre tournages et son rôle de mère de deux filles, Cathy et Nolane. Face aux difficultés liées à la préparation des repas pour sa famille, elle décide de simplifier la vie des familles occupées en préparant tous les repas à l’avance : nettoyer, assaisonner et organiser les aliments pour une cuisson rapide.

« Un jour, j’ai partagé une photo de mon réfrigérateur organisé sur WhatsApp, et mes contacts m’ont demandé de faire la même chose pour eux. C’est ainsi que Cook Speed est née en octobre 2019 », raconte-t-elle. Aujourd’hui, son entreprise propose des repas pratiques, savoureux et personnalisés, adaptés aux besoins des familles et des professionnels.

Passion et valeurs : qualité, proximité et partage

Pour Nanon Sandra, ce qui l’a motivée dans ce secteur, c’est avant tout sa passion pour la cuisine et son envie de faire gagner du temps aux familles sans sacrifier le goût. « Chez Cook Speed, rien n’est fait au hasard. Chaque plat raconte une histoire, celle de nos traditions et de notre amour pour la bonne cuisine », explique-t-elle.

Ses valeurs fondatrices : qualité, proximité et partage, accompagnées d’un principe simple mais fort : « Quelle que soit la situation du pays, les gens auront toujours faim. »

Défis et résilience

Les obstacles majeurs rencontrés concernent les emballages et le financement, qui influencent directement la qualité et la capacité de production. « Ces défis sont constants, mais ils ne m’arrêtent pas. Je cherche toujours des solutions durables et adaptées au contexte local », confie-t-elle.

Une vision unique et innovante

Ce qui distingue Nanon Sandra dans le secteur alimentaire, c’est sa vision du prêt-à-cuire comme un lien entre tradition et modernité. « Je ne me contente pas de vendre de la nourriture, je partage des recettes familiales uniques, des saveurs locales revisitées, et un service qui fait gagner du temps et de l’argent aux familles », précise-t-elle.

Quant à l’évolution du secteur au Gabon, elle est optimiste : « Le marché de la transformation alimentaire va se développer. Les entreprises qui valorisent les recettes locales, misent sur la qualité et la traçabilité, et communiquent efficacement auront une place de choix. L’avenir est aux marques qui racontent une histoire vraie et répondent aux besoins concrets des familles. »

Un message inspirant pour la jeunesse gabonaise

À la jeunesse, elle conseille : « Croyez en vos idées, même si elles semblent simples. Ce n’est pas la taille du projet qui compte, mais la constance et la passion que vous y mettez. Ne cherchez pas seulement à copier les autres : le Gabon a besoin de vos propres idées, de votre créativité. »

Ses conseils pratiques pour réussir : commencez avec ce que vous avez, formez-vous, entourez-vous de personnes fiables, soyez patients et persévérants, et gardez la foi et la bonne humeur.

Avec Cook Speed Ltd, Nanon Sandra NTSAGA incarne l’ingéniosité, la résilience et l’esprit entrepreneurial des Gabonais. Son parcours montre qu’une idée née d’un besoin quotidien peut devenir une entreprise durable et inspirante, capable de transformer le quotidien de milliers de familles.

Auteur

La rédaction

Parlons de vous