Libreville : 13,2 tonnes de viandes avariées détruites par l’AGASA pour protéger les consommateurs
2025-08-30 08:16:00
L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a procédé à la destruction de 13,186 tonnes de produits carnés impropres à la consommation.
Cette
cargaison, composée de poulets, rognons et gésiers en provenance de
Port-Gentil, a été interceptée à Libreville dans le cadre des contrôles
sanitaires aux postes d’inspection frontaliers.
Les
inspections ont révélé une rupture de la chaîne de froid ayant entraîné
une décomposition avancée, avec la présence d’asticots et une forte nuisance
olfactive. Devant ce constat alarmant, les autorités ont ordonné l’élimination
immédiate des denrées, afin d’écarter tout risque d’intoxication alimentaire et
d’épidémie.
En
réaffirmant son rôle de « bouclier sanitaire », l’AGASA rappelle
l’importance du respect strict des normes de conservation et transporte un
message clair aux opérateurs économiques : la santé publique demeure non
négociable. Cette opération s’inscrit dans une stratégie nationale de
sécurisation du marché alimentaire.
Auteur
Rédaction de Biba 241
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